ヘルシーライフ情報
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香りの歳時記
2024.01.02 春を知らせるせりの香り
春の七草のひとつでもあるせりは、12月から4月にかけて旬を迎える山菜です。 せりといえばあの独特な香り。せりの香りの成分はオイゲノールなどの成分が含まれていて、鎮静効果があると言われています。
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今月何読もう
2023.12.19 12月の本「ねこはすごい」
長年ねこの生態を研究する著者が明かす、ねこの能力の数々。嗅覚は人間の10万倍。時速50kmで走る…。ねこを飼っている人はなるほどと日ごろの行動に納得し、改めてねこのすごさを見直すことでしょう。
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香りの歳時記
2023.12.05 蜜入りりんごの甘酸っぱい香りと味
「りんごが赤くなると医者が青くなる」という諺があるほど、秋から冬にかけて旬を迎えるりんごには、豊富な栄養素が含まれています。りんごの栄養素や味もさることながら、その香りにも特徴があります。
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今月何読もう
2023.11.21 11月の本「G線上のあなたと私 （全4巻）」
寿退社した当日に婚約者からまさかの婚約破棄をされた主人公。立ち寄ったCDショップで「G線上のアリア」を聴き、弾けるようになりたいと、全くの未経験者ながら大人のバイオリン教室に通い始めます。
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香りの歳時記
2023.11.07 水仙の花の香りは冬の透明な空気に似て
11月の最後の七十二候に「金盞香（きんせんかさく）」があります。このキンセンカは水仙の花のこと。冬になると真っ白い花びらに真ん中の黄色が映える冬の代表的な花です。
