ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2026.01.13 つぶつぶ食感とやさしい酸味と辛み「鶏肉のマスタードソテー」
つぶつぶの食感とマイルドな辛さがおいしい粒マスタード。ソーセージやポトフに使うだけでなく、料理につかえば味を引き立ててくれる優れものです。肉類との相性がいいので、鶏肉だけでなくいろいろな肉料理に使えます。
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季節の健康
2026.01.09 入浴上手で元気な1年
入浴は手軽で優れた健康法です。実際、入浴の頻度が多い人は脳梗塞や心疾患のリスクが低い、要介護になるリスクが減るといった研究報告が出ています。一方で、入浴中の事故が多い現状も。入浴上手になってこの1年を元気に過ごしましょう。
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ゲンキレシピ
2026.01.05 年末年始の疲れた胃腸をいたわる「だし豆腐ごはん」
食べすぎ、飲みすぎになりやすい年末年始。そんな疲れた胃腸をいたわる、豆腐のあんかけをそのままごはんにかけたレシピです。シンプルながら、おいしく、体が温まります。だし汁はかつおだしがおすすめ。豆腐はお好みで木綿を使っても。
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二十四節気
2026.01.05 小寒（しょうかん） 寒しじみで体を労う
1月5日は小寒（しょうかん）です。1年で最も寒いこの時期を「寒」と呼び、その寒の入りになるのが「小寒」です。
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ゲンキレシピ
2025.12.22 チョコとナッツの濃厚な味わい「チョコレートブラウニー」
小麦粉を使わずアーモンドパウダーで作った濃厚な味わいのブラウニーです。金属の型が無ければ、グラタン皿のような耐熱容器でも作ることができます。クルミの代わりにカシューナッツやアーモンドなどお好みのナッツを使っても。オレンジピールを加えるのもおすすめです。
