ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2025.10.14 スジがないから使いやすい「モロッコいんげんと卵のサラダ」
スジがなく全体がやわらかいモロッコいんげんは、煮物にしてもサラダにしてもおいしい野菜です。茹でてそのままマヨネーズで食べるのもシンプルでおいしい食べ方ですが、ゆで卵とオリーブオイルでサラダにしました。もちろん普通のいんげんでもできます。
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二十四節気
2025.10.08 寒露（かんろ） 野辺の菊に秋を感じて
10月8日は寒露（かんろ）です。秋を感じる澄んだ空気と空が高く感じます。
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ゲンキレシピ
2025.10.06 たんぱく質がしっかりとれる「鶏ムネ肉とほうれん草のグラタン」
涼しくなり、体を動かす機会が増えたら、たんぱく質をしっかりとるようにしましょう。グラタンは肉、牛乳、チーズからたんぱく質がとれるのでおすすめです。たんぱく質の代謝をサポートするビタミンB群と一緒にとるとより効果的です。ビタミンB群はほうれん草やブロッコリー、パプリカに含まれています。
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季節の健康
2025.10.03 ヨガで体をあたためて
ようやく秋めいてくるこの季節、体を動かすのにも最適な時期です。 これから寒い冬に備えて、体をあたためるヨガにトライしてみませんか？
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ゲンキレシピ
2025.09.29 ピーマンとナスの食感がおいしい「ナスのチンジャオロースー」
中華料理のチンジャオロースー（青椒肉絲）は豚肉とピーマンの細切り炒め。タケノコを加えたものが一般的ですが、ナスを使うとパリッとしたピーマンと、やわらかいナスのコントラストがおいしい炒め物になります。細切りの材料を炒めるため、すぐに火が通り、短時間で作ることができます。
