ヘルシーライフ情報
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二十四節気
2026.05.21 小満（しょうまん） 麦秋至りて麦畑に風が吹く
5月21日は小満（しょうまん）です。この時期は麦の収穫が行われ、麦畑は一面の黄金色です。七十二候では「麦秋至る（ばくしゅういたる）」と言い、麦にとっての実りの季節をこんな素敵な呼び方をしていました。「麦秋」は夏の季語です。
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ゲンキレシピ
2026.05.18 叩いておいしい「アジのなめろう」
なめろうは房総地方の郷土料理で新鮮な魚を叩いて作ります。叩くほどに滑らかになります。アジは、青魚の中でもサッパリとして食べやすいので刺身やなめろうにぴったりです。できたなめろうをごはんにのせてお茶漬けにしてもおいしくいただけます。
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ゲンキレシピ
2026.05.11 栄養豊富な卵で食事から健康に「照り焼き卵」
体に必要なたんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルが5大栄養素。卵は、ビタミンCと食物繊維以外のほとんどを摂取できるので、完全栄養食とも言われています。目玉焼きをアレンジした照り焼き卵は、そのままごはんにのせたり、パンにはさむのもおすすめです。
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二十四節気
2026.05.05 立夏（りっか） 夏の到来と端午の節句
５月５日は立夏（りっか）、５月の爽やかな風が吹き、夏めいた晴れの季節の到来です。また、今日は端午の節句でもあります。この日に菖蒲の葉を入れた「菖蒲湯」に入るという方も多いのではないでしょうか？
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道端植物図鑑
2026.05.01 三大民間薬草の一つ「ドクダミ」
ドクダミは、5月中旬頃から花を咲かせます。ドクダミは地下茎で繁殖力が非常に強く、この時期になると庭や道端の花壇などにも群生します。独特の臭気を放ち、駆除する対象になることもあります。
