ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2023.03.20 良質なたんぱく質で疲れに負けない「和風カニ玉」
卵はビタミンCと食物繊維以外の栄養素をバランスよく含んでいる栄養価の高い食品です。良質なたんぱく質は体内でエネルギー源となり、疲労回復や内臓の働きを助けてくれます。春野菜と一緒に季節の味を楽しみ、疲れに負けない体をつくりましょう。
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ゲンキレシピ
2023.03.13 薄力粉で手軽に「ピーナッツ花巻」
中華まんの皮で作る花巻にピーナッツバターを巻き込みました。ほんのり甘く軽食にもおすすめ。まとめて作って、1つずつラップで包んで冷凍することもできます。薄力粉と強力粉を合わせて使うレシピが多いのですが、薄力粉だけでも作れるので、今回は薄力粉だけのレシピをご紹介します。
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ゲンキレシピ
2023.03.06 主食にもおかずにも「ジャガイモのチーズグラタン」
ジャガイモは炭水化物が主成分でありながら、ビタミンC、カリウム、食物繊維が豊富な野菜です。また、ジャガイモのビタミンCは熱で壊れにくいという特徴があります。男爵系を使えばホクホクに、メークイン系や新ジャガを使うとねっとりとした仕上がりになります。お好みのジャガイモをお使いください。
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二十四節気
2023.03.06 啓蟄（けいちつ） 山菜の苦みが体に春を感じさせる
今日3月6日は啓蟄（けいちつ）。ようやく暖かくなって、土の中にいた虫たちが姿を現しだします。虫たちだけでなく、せりやわらび、ぜんまいといった春の山菜も揃い始めます。
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季節の健康
2023.03.03 日常のストレスを上手に解消！
季節の変わり目や身の回りで起きた大きな変化は、「ストレス」となって心身のエネルギーを消耗させ、さまざまな症状として現れます。「ストレスをためない暮らし方」で心身の健康を保ちましょう。
