ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2023.03.27 さっと炒めるだけ「春キャベツと厚揚げの炒め物」
生でもおいしい、やわらかい春キャベツと新玉ネギを使った炒め物なので、さっと炒めるだけで完成。時間のないときにもおすすめです。厚揚げは表面に片栗粉をまぶすことでかりっとおいしく仕上がります。春キャベツがない季節は炒め時間を少し長めに。
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二十四節気
2023.03.21 春分（しゅんぶん） 春はあけぼの 明け方の空の美しさ
今日3月21日は春分（しゅんぶん）です。太陽が真東から昇り、真西に沈む日で、昼と夜の長さが同じになります。春らしい暖かい日が続くようになります。
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ゲンキレシピ
2023.03.20 良質なたんぱく質で疲れに負けない「和風カニ玉」
卵はビタミンCと食物繊維以外の栄養素をバランスよく含んでいる栄養価の高い食品です。良質なたんぱく質は体内でエネルギー源となり、疲労回復や内臓の働きを助けてくれます。春野菜と一緒に季節の味を楽しみ、疲れに負けない体をつくりましょう。
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ゲンキレシピ
2023.03.13 薄力粉で手軽に「ピーナッツ花巻」
中華まんの皮で作る花巻にピーナッツバターを巻き込みました。ほんのり甘く軽食にもおすすめ。まとめて作って、1つずつラップで包んで冷凍することもできます。薄力粉と強力粉を合わせて使うレシピが多いのですが、薄力粉だけでも作れるので、今回は薄力粉だけのレシピをご紹介します。
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ゲンキレシピ
2023.03.06 主食にもおかずにも「ジャガイモのチーズグラタン」
ジャガイモは炭水化物が主成分でありながら、ビタミンC、カリウム、食物繊維が豊富な野菜です。また、ジャガイモのビタミンCは熱で壊れにくいという特徴があります。男爵系を使えばホクホクに、メークイン系や新ジャガを使うとねっとりとした仕上がりになります。お好みのジャガイモをお使いください。
