ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2026.05.18 叩いておいしい「アジのなめろう」
なめろうは房総地方の郷土料理で新鮮な魚を叩いて作ります。叩くほどに滑らかになります。アジは、青魚の中でもサッパリとして食べやすいので刺身やなめろうにぴったりです。できたなめろうをごはんにのせてお茶漬けにしてもおいしくいただけます。
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薬局で相談
2026.05.13 日に日に増えている紫外線。肌を守って！
紫外線対策は日差しが強い夏からで大丈夫と思っていたら大間違い。地上に届く紫外線にはUV-A とUV-B があり、UV-A量が1年で最も多いのは5月です。UV-Bもこれからどんどん増えてきます。対策をしっかり行いましょう。
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ゲンキレシピ
2026.05.11 栄養豊富な卵で食事から健康に「照り焼き卵」
体に必要なたんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルが5大栄養素。卵は、ビタミンCと食物繊維以外のほとんどを摂取できるので、完全栄養食とも言われています。目玉焼きをアレンジした照り焼き卵は、そのままごはんにのせたり、パンにはさむのもおすすめです。
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道端植物図鑑
2026.05.01 三大民間薬草の一つ「ドクダミ」
ドクダミは、5月中旬頃から花を咲かせます。ドクダミは地下茎で繁殖力が非常に強く、この時期になると庭や道端の花壇などにも群生します。独特の臭気を放ち、駆除する対象になることもあります。
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ゲンキレシピ
2026.04.27 お茶うけになつかしい味を「きなこねじり」
きなこを飴で固めたきなこねじりは家庭でも簡単にできます。お好みでゴマやピーナッツ、アーモンドを砕いて加えると、また一味違った味が楽しめます。飲み物が欲しくなるお菓子なので、ぜひおいしい緑茶と一緒にどうぞ。
