ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2023.05.29 栄養豊富な大豆の栄養をお菓子に「きなこクッキー」
素朴な味わいとやさしい口当たりのクッキー。きなこは大豆の栄養がほとんどそのまま含まれるといわれる食材です。甘みがあるので、飲み物やお菓子作りにも向いています。豆の食感が苦手な人にもおすすめです。
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ゲンキレシピ
2023.05.22 ブロッコリーを茎までおいしく「ブロッコリーのチヂミ」
見るからに栄養価も高そうなブロッコリーには、ビタミンC、β-カロテン、鉄分、葉酸など多くの栄養素が茎（芯）の部分にも含まれています。茎を持て余してしまう方は、刻んでチヂミにしてみませんか？ ほどよい歯応えがクセになります。
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ゲンキレシピ
2023.05.15 低脂肪で高たんぱく「カツオのづけ丼」
今が旬の初カツオは、低脂肪で高たんぱくな上に、ビタミン類、カルシウムが豊富な健康食材です。血中コレステロール値を低下させ、脳を活性化する働きを持つDHA、血液の流れをよくするEPAが多く含まれています。秋の脂身ののった戻りカツオとは違い、さっぱりとした味わいが楽しめます。
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2023.05.10 紫外線の効果的な防ぎ方
これから夏にかけて紫外線の量が増えてきます。紫外線を長期間浴び続けると、皮膚はもちろん体のさまざまな部位にトラブルが生じます。女性のみならず、男性も紫外線対策をしっかり行うことが大切です。
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ゲンキレシピ
2023.05.08 ほろ苦さがおいしい「ふきとさつま揚げの煮物」
春の味覚、ふき。下処理が大変そうですが、慣れてしまえばそれほどではありません。ふきは水分が多く、カリウム、葉酸、食物繊維を含んでいるカロリーの低めの食材で、独特の苦みが特徴です。この季節だけのものなので、見かけたらぜひお試しください。
