ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2025.08.25 パクチー香る「夏のあえ麺」
アジア料理で人気のパクチー。栄養面ではビタミンC、βカロテン、カルシウム、カリウム、食物繊維などを含んでいます。独特の香りはいくつかの香り成分によるものですが、そのうちの1つのリナロールという香り成分はリラックス効果や食欲増進、消化促進の効果も期待できます。
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ゲンキレシピ
2025.08.18 冷やしておいしい「きゅうりのスタミナ漬け」
きゅうりはその約95％が水分です。そのため栄養価はそれほど高くありませんが、ビタミン類とカリウムを摂取できます。大量に汗をかくと汗と一緒にカリウムも排出されてしまうので、カリウム摂取にもおすすめです。よく冷やしてお召し上がりください。
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2025.08.13 季節の変わり目の不調は天気が原因！？
今年も台風のシーズンがやってきました。季節の変わり目や、台風が近づいたとき体調が崩れるという人は「気象病」かもしれません。その原因は気象の変化。近年の異常気象で気象病の人が増えているといわれています。
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ゲンキレシピ
2025.08.12 食欲のないときにおすすめ「ツナ缶の冷や汁」
暑い夏は食欲が落ちるだけでなく、料理もなるべく手軽にしたいものです。ツナ缶を使った冷や汁なら、火も使わずに栄養バランスの取れた食事が簡単にできあがります。材料をしっかり冷やしておくか、食べる１時間ほど前に作って冷やしておくと、より冷たく食べることができます。
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ゲンキレシピ
2025.08.04 栄養価の高いしらすで夏も元気に「トマトとしらすのトースト」
しらすには、カルシウムやたんぱく質、ビタミンD、ビタミンB12などが含まれています。そのままでも食べられるので、あまり火を使いたくない夏にはおすすめの食材です。また、トマトに含まれる抗酸化物質リコピンは加熱によって吸収率が高まります。
